Блог про подорожі Ані Бурлаки: 70+ країн на 5 континентах

Про їжу в Іспанії можна писати багато. Спробую кількома абзацами описати, що нам сподобалось особливо сильно. Стартери або аперитиви . Аперитиви в Іспанії подають всюду, це обов'язковий початок повноцінної страви. Навіть, якщо зайти в кафе лише за бокалом вина/келихом пива, то стартер все одно чекатиме на тебе. І це - завжди безкоштовно! В залежності від закладу аперитивом може бути щось від сиру-шинки до смаженої картоплі з беконом. Шинка (jamón) в Іспанії займає особливе місце. І вона сильно відрізняється від української. Хамон - це в'ялена свинина. Гарна шинка солиться-в'ялеться протягом року перш, ніж попасти на стіл гурманів. Видів її існує безліч. Продають хамон в спеціальних закладах - музеях (Museo de jamón), який, насправді, є лише спеціалізованим магазином. Іспанці просто мліють від шинки. Мені, чесно кажучи, її смак нагадав... тараньку :-). Нема чого дивуватись - процес приготування аналогічний :-). Museo de jamón Сніданок у неділю . Чомусь...

Перед поїздкою в Південну Америку ми заїхали в Іспанію, так би мовити повторити іспанську, яку ми "старано" вчили. Іспанія здивувала. Відразу, сильно і неочікувано. Можливо, в голові жив стереотип, що всі південні народи Європи ліниві і хаотичні. Наприклад, італійці - хаотичні, а греки - ліниві і суперхаотичні. Іспанці неочікувано для мене виявились організованими, дисциплінованими, з гарним смаком. Додати до цього ще неймовірну гостинність, відкритість, любов до своєї країни і всього іспанського - виходить дуже приємний набір якостей. Що здивувало : - в Іспанії дуже якісні дороги . Не просто якісні, а кращі за німецькі. Враховуючи шалено великий трафік і в місті, і за містом, їм це тільки на руку. - іспанці дотримуються правил : загальних суспільних і дорожнього руху. Якщо у дворі багатоповерхівки є загальний басейн, то користуються ним тільки в години роботи рятувальника, який зобов'язаний бути присутнім. Якщо, наприклад, рятувальник у кращому випадку працює ...